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珠海屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁上新臺階。7月19日上午，粵海集團?廣南集團旗下——粵海食品（珠海）有限公司投資建成的珠港澳食品加工園正式投產(chǎn)運營。這是一座按照國家5A標準興建的市、區(qū)重點“菜籃子”民心工程，也是一座輻射粵港澳大灣區(qū)的現(xiàn)代化農(nóng)牧食品加工園，可為珠海及周邊地區(qū)500萬人提供優(yōu)質(zhì)肉、放心肉，并更好地服務香港澳門兩地民生保障供應。

市政協(xié)副主席顏洪出席本次投產(chǎn)儀式。

珠港澳食品加工園正式投產(chǎn)運營

當日上午，雨過天晴。在位于斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)八甲村恒潤巷的珠港澳食品加工園內(nèi)（以下簡稱加工園），生豬屠宰加工車間、牛羊屠宰加工車間、一輛輛粵海食品肉類統(tǒng)一配送專用車整齊排列……一座嶄新的現(xiàn)代化加工園矗立在眼前。

粵海食品肉類統(tǒng)一配送專用車

“作為市、區(qū)重點‘菜籃子’工程和民心工程，加工園按照國家5A標準興建，標志著粵海集團現(xiàn)代農(nóng)業(yè)板塊、珠海市屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁進了新的征程，向著粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)菜籃子工程目標不斷前進。”在投產(chǎn)儀式上，粵海食品（珠海）有限公司董事長黃冬梅介紹，加工園總投資3.34億元，建筑面積5.79萬平方米，設有肉類屠宰、食品加工、冷庫倉儲、食品研發(fā)、工業(yè)觀光等產(chǎn)業(yè)功能。

粵海食品（珠海）有限公司董事長黃冬梅致辭

據(jù)介紹，加工園設計建造生豬屠宰線兩條，其中一條為供港澳屠宰專線；活牛屠宰線兩條、活羊屠宰線四條。生產(chǎn)能力可達生豬屠宰3000頭/天，菜牛屠宰200頭/天，活羊屠宰3000只/天，3-5年內(nèi)可實現(xiàn)年產(chǎn)值20億元，解決500人就業(yè)，可為珠海及周邊500萬人提供優(yōu)質(zhì)肉、放心肉，并更好地服務香港、澳門兩地民生保障供應。

“悠悠萬事，吃飯為大”。一份粵海鮮肉，從牧場到工廠，從車間到餐桌，要經(jīng)過38項工藝流程、6道檢驗程序，40人的專業(yè)檢疫團隊重重把關，真正做到食品生產(chǎn)全過程、全周期公開透明。“下一步，廣南集團將大力支持粵海食品（珠海）有限公司做好園區(qū)運營建設，嚴格落實畜禽屠宰‘嚴規(guī)范、促提升、保安全’三年行動，力爭把園區(qū)打造成為集定點屠宰、肉品批零、食品貿(mào)易、冷庫倉儲、冷鏈物流、工業(yè)觀光旅游為一體，輻射粵港澳大灣區(qū)全域的全產(chǎn)業(yè)鏈型農(nóng)牧食品加工園。”廣南集團董事長陳本光表示。

加工園的建設和正式投產(chǎn)，得到了省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的關注?！凹庸@的正式投產(chǎn)運營，符合我省屠宰及肉類加工行業(yè)支持的方向，符合屠宰行業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提升食品安全、食品質(zhì)量的發(fā)展方向?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獸醫(yī)與屠宰管理處處長袁東輝致辭表示，粵海食品（珠海）有限公司要充分發(fā)揮國企擔當優(yōu)勢，彰顯“粵海食品”的國企品質(zhì)，把加工園建設成為行業(yè)標桿，為粵港澳大灣區(qū)提供優(yōu)質(zhì)安全的豬牛羊產(chǎn)品，不斷實現(xiàn)人民對美好生活的向往。